Le domaine de la restauration ne cesse de se modifier grâce à l’évolution de la vente en ligne. De nos jours, on peut commander des repas en ligne et se faire livrer directement. Internet offre une possibilité à ceux qui ne veulent pas aller au restaurant. C’est pour cette raison que le packaging des aliments constitue l’une des plus grosses problématiques des restaurateurs. Parmi les emballages alimentaires les plus populaires, les barquettes en plastique sont de plus en plus dominantes dans le secteur de la vente à emporter et de la restauration rapide. Elles sont très pratiques aussi bien pour les restaurateurs que pour les consommateurs.
Barquette en plastique : définition
Les barquettes en plastique font partie des emballages alimentaires les plus prisés de nos jours. Ce sont des contenants en plastique qui permettent de stocker et de protéger les aliments de manière appropriée et durable. Elles sont généralement utilisées pour les repas à emporter. Elle est dotée d’un couvercle qui permet de fermer le contenant correctement. C’est pour cette raison que la barquette en plastique facilite le transport de vos aliments. Vous n’avez plus à utiliser des plats pouvant compliquer le transport des nourritures. Bref, les barquettes en plastique vous permettront d’emporter vos repas où vous voulez.
Le plastique est connu comme le matériau le plus utilisé dans la fabrication de barquettes. Ces contenants garantissent un transport des aliments dans des conditions optimales. Les plastiques les plus couramment utilisés sont le polystyrène et le polypropylène. Ces matières permettent aux barquettes de conserver longtemps le contenu au chaud et au froid.
Les différents types de barquettes en plastique
Étant donné les besoins illimités des consommateurs, les fabricants de barquette plastique font en sorte de créer plusieurs modèles de contenants pour répondre au mieux à ces différents besoins. C’est pour cette raison que vous pouvez trouver une large variété de modèles de barquettes : rectangulaires, rondes, ou même des barquettes avec un double compartiment.
En outre, en plus de la forme et du design, les barquettes en plastique diffèrent aussi selon leurs caractéristiques : barquettes en plastique résistantes au micro-ondes, barquettes en plastique scellables, etc.
Les barquettes en plastiques micro-ondables
Ce sont des barquettes en plastique que vous pouvez mettre au micro-ondes sans risque. Elle ne sera pas endommagée par la chaleur. Généralement fabriqué avec le polypropylène, ce type de barquettes vous permettra de maintenir la température de votre nourriture pendant une longue durée.
Les barquettes en plastique scellables
Ce type de contenant en plastique est plus utilisé dans le secteur de la restauration. Pouvant être scellé, il permet d’assurer sainement la conservation du contenu. Les restaurateurs utilisent des barquettes en plastique scellables pour garantir aux consommateurs que leurs aliments n’ont pas été ouverts en cours de route et ne sont donc pas contaminés par des agents pathogènes.
Les barquettes en plastique compatibles aux repas froids
Pour ceux qui aiment les repas froids comme les salades, ce type de barquette est un choix très pertinent. En effet, il vous permet de maintenir efficacement la fraîcheur des aliments. Cependant, vous ne pourrez pas l’utiliser dans un four à micro-ondes. Ainsi, soyez prudent lors du rangement des barquettes.
Les principaux avantages des barquettes en plastique
On peut dire que l’avènement des barquettes en plastique a rendu le transport des repas beaucoup plus facile. On ne peut nier qu’elles sont très indispensables dans nos quotidiens. Parmi les avantages de l’utilisation de ces contenants en plastique, on peut citer :
- La barquette en plastique peut conserver la température de son contenu plus longtemps ;
- Les barquettes en plastique ont des formes et des designs différents, offrant aux consommateurs plusieurs choix ;
- Les barquettes en plastique facilitent le transport des aliments ;
- Il est très facile de trouver des barquettes en plastique sur le marché, d’autant plus qu’elles sont vendues à des prix abordables.
