Une réception nécessite toujours une bonne organisation. Ainsi, pour offrir le meilleur à vos convives, faites appel à un traiteur professionnel. En effet, ce professionnel vous facilitera la tâche, car il proposera de bons plats à vos invités. Les services proposés sont larges et personnalisés selon vos demandes et votre budget.
Où trouver le meilleur traiteur Lyon ?
Vous pouvez trouver le meilleur traiteur lyon en faisant des recherches sur internet. Il est important de choisir un traiteur qui peut répondre à vos attentes. Pour cela, vous devez premièrement identifier vos besoins. Que ce soit pour un baptême ou un mariage, vous pouvez choisir un buffet froid ou chaud, un repas servi ou un cocktail apéritif. Par ailleurs, vous pouvez opter pour un traiteur pas cher ou un traiteur haut de gamme, selon votre budget. Evaluez les services proposés par chaque prestataire et faites une demande de devis pour comparer les offres.
Pourquoi faire appel à un traiteur ?
Si vous voulez organiser un évènement important, contactez un professionnel pour ne pas décevoir vos invités et pour bien profiter de la fête. Voici quelques raisons de faire appel à un traiteur :
Un allié de taille pour offrir un moment de qualité à vos convives
Le repas est un détail important qui conditionne la réussite d’un événement. De ce fait, il est primordial d’offrir à vos invités des plats savoureux et raffinés. Le traiteur est la personne la mieux qualifiée pour cela. C’est un spécialiste de la restauration pouvant s’adapter à vos envies, que ce soit pour préparer un cocktail dinatoire lors d’une soirée d’entreprise ou un buffet lors d’un déjeuner en famille.
De plus, grâce à son expérience et son expertise, il pourra vous proposer un menu personnalisé. Il vous suffit de lui faire part de votre projet et il s’occupera de bien organiser votre évènement. Il vous offre l’assurance de planifier un événement inoubliable.
Un gain de temps
Faire appel à un service traiteur permet de gagner du temps. En effet, vous vous épargnerez le stress lié à l’achat des ingrédients. De plus, le traiteur peut vous proposer un service clé-en-main pour vous soulager. Ainsi, vous aurez plus de temps à consacrer à d’autres tâches comme la gestion des invitations, la décoration du lieu de réception ou encore l’animation. De même, vous pouvez profiter pleinement de vos invités sans se soucier de préparer les plats dans la cuisine.
Bénéficier de conseils précieux sur les quantités et le choix du menu
Le traiteur peut vous conseiller sur le choix d’une formule. Il est en mesure de répondre à vos attentes, quelles que soient vos demandes. En effet, prévoir la quantité exacte de nourriture selon le nombre de convives n’est pas une tâche facile. Vous devez vous veiller à ce qu’ils mangent à leur faim tout en évitant le gaspillage de nourriture. D’ailleurs, le but est d’épater vos invités en créant des plats délicieux et harmonieux. Grâce à l’expérience du traiteur, il pourra facilement évaluer la quantité de nourriture indispensable pour la réception. De plus, un traiteur peut être en mesure de vous procurer les plats de votre choix. A noter qu’un traiteur est un passionné de la cuisine qui est capable de maitriser l’art culinaire.
Les missions d’un traiteur
Les missions d’un traiteur sont nombreuses :
- recevoir vos demandes ;
- présenter les plats ;
- gérer la disponibilité et le transport des matériels ;
- élaborer les différents mets et assortiments ;
- constituer des équipes ;
- assurer la coordination des équipes de cuisine et de service ;
- effectuer des commandes auprès des fournisseurs ;
- mettre en place une stratégie de communication ;
- faire les encaissements.
